Rindsgeselchtes Produktgruppe-Frischfleisch vom Frickhof Das bindet den wenigen austretenden

Das bindet den wenigen austretenden Saft und sorgt für eine wohlschmeckende Kruste

Die Hochrippe wird als komplettes Stück inklusive Knochen zubereitet und erst kurz vor dem Servieren aufgeschnitten

Gut zu wissen

Das Tri Tip gehört zu den Special Cuts und ist seit eh und je etwas ganz Besonderes

Rindsgeselchtes Produktgruppe-Frischfleisch vom Frickhof Das bindet den wenigen austretendenRindsgeselchtes kann wie auch die italienische Spezialitt Bresaola dnn geschnitten serviert werden, mit etwas Rucola, Parmesankse und einem Faden Olivenl oder, nach Geschmack, ein paar Tropfen Obstessig. Vorzglich ist es auch als kleine Mahlzeit oder als Party Spezialitt mit Parmesanstckchen, Oliven und Trockengebck.